なるがです。 今スーパーではホットケーキミックスやたこ焼き粉などをはじめとした粉物が売り切れ続出らしいですね。家で過ごす時間が増えたので料理をやってみようという人が多いみたいです。 そこで、ストレスが溜まっているであろう子供たちに「よっしゃ…

なるがです。 学校が休校になってからというもの、多くの奥さん方は日々朝昼晩の献立に頭を悩ませていると思います。さらに子供だけじゃなく、テレワークになったせいで旦那の分も作らなければならない等、余計に負担が増えたと嘆く声も聞かれます。哀しいか…

なるがです。 僕は休みの日に結構ご飯を作ったりします。 今回はトマトソースを作りました。汎用性に大変優れており、いろんな料理へと展開できますよね。トマトソースだけでもたくさんのレシピが出ているので、色々作ってみて自分の好きな味を探求するのも…

なるがです。 僕は休みの日に結構ご飯を作ったりします。 片栗粉でのとろみづけがうまく出来ない、という声がよく聞かれるのでちょっと僕のやり方を書きたいと思います。適当に。 まず、片栗粉です。 よく言われている粉１：水２ですが、これも適当でいいで…